Resep asinan Mangga cabe rawit, makanan anti ngantuk

Saya dapat mangga dari teman, oleh-oleh dari kampung katanya. Enaknya dibuat apa ya mangga muda.. Akhirnya kepikiran bikin asinan mangga aja dengan cabe rawit.. Ini asinan mangga + cabe rawit lho... Peringatan buat yang kurang suka pedas sebaiknya jangan dicoba tapi buat yang maniak pedas ini bakal jadi makanan yang sip.



Berikut bahan untuk membuatnya :

• Mangga manalagi mengkel 2 buah
• 10 cabe rawit
• 1 sendok makan gula
• 1,5 sendok teh garam

Cara membuatnya :

1. Iris mangga seperti korek api
2. Iris cabe rawit
3. Campur cabe rawit dan mangga
4. Campur gula dan garam
5. Aduk aduk sampe tercampur rata, nanti keluar air sendiri dari mangga
6. Langsung bisa dinikmati. Pasti sedap deh .

Rasa mangga muda yang asem dengan cabe rawit rasanya bikin segar.. Kalau yang lagi ngantuk bisa langsung seger :). Ternyata asinan mangga cabe rawit ini enak juag dimakan sebagai lauk nasi lho.. engak percaya coba aja..

Selamat mencoba